Οι Συνταγές της Λόπης: Πικάντικες Πιπεριές Τουρσί

Σάββατο, 28 Ιανουαρίου 2012

Πικάντικες Πιπεριές Τουρσί

3:41 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Παίρνουμε πικάντικες πιπεριές, τις λεγόμενες "μπακάλικες", και τις τοποθετούμε σε μικρά πλαστικά μπουκαλάκια από αναψυκτικά, προσπαθώντας να τα γεμίσουμε με όσες περισσότερες μπορούμε.

Ρίχνουμε σε κάθε μπουκάλι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξινό. Γεμίζουμε τα μπουκάλια με νερό και κλείνουμε καλά τα καπάκια τους. Τα αφήνουμε για 2-3 μέρες ανάποδα και στη συνέχεια τα αποθηκεύουμε σε σκιερό μέρος, για όλο το χειμώνα.

Όταν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε τις πιπεριές, κόβουμε το πάνω μέρος του μπουκαλιού και τις διατηρούμε στο ψυγείο, μαζί με το ζουμάκι τους.

Ευχαριστώ την κυρία Παρθένα από τις Σέρρες που μου τις έστειλε.

Ετικέτες Ορεκτικά

5 σχόλια:

mm_skg είπε...: Επιτεψτε μου να σας χαρισω ενα μικρο βραβειο για το πολυ αξιλογο blog σας : http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com/2012/01/blog-post_27.html
και να ευχηθω να συνεχισετε με το ιδιο μερακι!; 28 Ιανουαρίου 2012 4:15 μ.μ.
lopi είπε...: Ευχαριστώ πολύ. Καλό Σαββατοκύριακο!!!; 28 Ιανουαρίου 2012 7:23 μ.μ.
eleni είπε...: Πολύ ωραίες οι πιπεριές!!!!!Καλό Σαβ/κο!!!; 28 Ιανουαρίου 2012 10:27 μ.μ.
Живка είπε...: Πολύ ωραίες !; 29 Ιανουαρίου 2012 12:36 π.μ.
lopi είπε...: Καλημέρα κορίτσια!!!; 29 Ιανουαρίου 2012 11:10 π.μ.

Δημοσίευση σχολίου

Οι Συνταγές της Λόπης

Recent Posts

Αναγνώστες

Καιρός Σέρρες

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Εορτολόγιο

Serres Blogs

Volos blogs

Greek foodblogs

Open food

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Πικάντικες Πιπεριές Τουρσί

5 σχόλια:

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Συνταγές

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα

Πρόσφατες Δημιουργίες