Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Παρασκευή, 2 Ιουλίου 2010

PostHeaderIcon ΕΚΜΕΚ


Υλικά
1/2 κιλό κανταίφι
200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο
1 κιλό σαντιγύ
400 γρ. κρέμα βανίλλια

Σιρόπι
1 κιλό ζάχαρη
650 γρ. νερό
Το χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση
Ξεφτίζουμε το κανταίφι και το ααπλώνουμε σε ένα μακρόστενο ταψί. Πασπαλίζουμε με μπόλικο αμύγδαλο και το ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα χρυσαφί. Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά και το ρίχνουμε πάνω από το κανταίφι. Αφήνουμε να κρυώσει. Φτιάχνουμε την κρέμα βανίλλια σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει το φακελλάκι της και αφού γίνει χλιαρή, την απλώνουμε πάνω από το κανταίφι και την τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει πολύ καλά. Κατόπιν απλώνουμε τη σαντιγύ και πασπαλίζουμε με λίγο αμύγδαλο. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο ή στην κατάψυξη αν θέλουμε να γίνει παγωτό,  για να κρυώσει.
Κυριακή, 27 Ιουνίου 2010

PostHeaderIcon CHEESE CAKE


Υλικά
½ πακέτο μπισκότα digestive
1 βιτάμ
1 ζαχαρούχο γάλα
1 γιαούρτι στραγγιστό
1 philadelphia
1 μικρό βάζο γλυκό με ξινή γεύση (π.χ. βύσσινο, τζάνερο)
½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού



Εκτέλεση
Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi. Λιώνουμε το βούτυρο και το ενώνουμε με τα τριμμένα μπισκότα. Στρώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα με σούστα. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Κατόπιν χτυπούμε το ζαχαρούχο γάλα στο mixer για να γίνει πιο αφράτο. Ρίχνουμε το γιαούρτι και το τυρί κρέμα και τέλος το χυμό λεμονιού. Τοποθετούμε την κρέμα πάνω από το μπισκότο που έχει κρυώσει στη φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Τέλος στρώνουμε από πάνω το γλυκό της αρεσκείας μας.

Παλαιότερα έχω παρουσιάσει και άλλες συνταγές για το Cheesecake τις οποίες μπορείτε να δείτε στους παρακάτω συνδέσμους:
Cheese cake με μπισκότα OREO χωρίς ψήσιμο
Cheese cake διαίτης
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!