Recent Posts

Αναγνώστες

Καιρός Σέρρες

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Εορτολόγιο

Serres Blogs

Serres Blogs

Volos blogs

Volos Blogs

Greek foodblogs

Open food

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...
Παρασκευή, 2 Ιουλίου 2010

PostHeaderIcon ΕΚΜΕΚ


Υλικά
1/2 κιλό κανταίφι
200 γρ. αμύγδαλο τριμμένο
1 κιλό σαντιγύ
400 γρ. κρέμα βανίλλια

Σιρόπι
1 κιλό ζάχαρη
650 γρ. νερό
Το χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση
Ξεφτίζουμε το κανταίφι και το ααπλώνουμε σε ένα μακρόστενο ταψί. Πασπαλίζουμε με μπόλικο αμύγδαλο και το ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα χρυσαφί. Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά και το ρίχνουμε πάνω από το κανταίφι. Αφήνουμε να κρυώσει. Φτιάχνουμε την κρέμα βανίλλια σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει το φακελλάκι της και αφού γίνει χλιαρή, την απλώνουμε πάνω από το κανταίφι και την τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει πολύ καλά. Κατόπιν απλώνουμε τη σαντιγύ και πασπαλίζουμε με λίγο αμύγδαλο. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο ή στην κατάψυξη αν θέλουμε να γίνει παγωτό,  για να κρυώσει.

8 σχόλια:

manousina είπε...

Είναι τέλειο αυτό το γλυκάκι. το φτιάχνω συχνά, λίγο διαφορετικό όμως

Ειρήνη είπε...

τι εύκολο και πεντανόστιμο γλυκάκι!μου έδωσες ωραία ιδέα να το βάλω κατάψυξη!

Αγγελικη Ν είπε...

Αυτό θα πει γλυκό! Μπουκιά και απόλαυση!

Taste Advisor είπε...

Δεν ήξερα ότι είναι τόσο εύκολο!

lopi είπε...

Είναι εύκολο και γρήγορο με αυτό τον τρόπο. Το μισό το έβαλα στην κατάψυξη για να γίνει παγωτό, οπότε ικανοποιούνται όλα τα γούστα :-)

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Από τα αγαπημένα μου γλυκάκια...μμμ...
Τέλεια συνταγή!!!

retriever είπε...

Extra κανταίφι , nice recipe
Greeting from Belgium
Have a nice summer

Ανώνυμος είπε...

Το πιο υπέροχο γλυκό, αλλά με σπιτική κρέμα και όχι ετοιματζίδικη ανθυγιηνή...!!!

Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Συνταγές

Loading...
Widget by Betabloggerfordummies.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η Φωτό Μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!

Πρόσφατες Δημιουργίες