Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Δευτέρα 15 Μαρτίου 2010

PostHeaderIcon ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ

Υλικά (Για 40 έως 45 γλυκά περίπου)
5 φλυτζάνια του καφέ μπύρα
5 φλυτζάνια του καφέ ζάχαρη
5 φλυτζάνια του καφέ λάδι
1 φακελάκι μπέικιν
3 βανίλλιες
1 πρέζα αλάτι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, περίπου 1 κιλό
Μαρμελάδα και καρύδι για τη γέμιση
3 ποτήρια νερό για το σιρόπι
3 ποτήρια ζάχαρη για το σιρόπι
2 φακελάκια ενδοκάρυδο

Εκτέλεση
Ενώνουμε όλα τα υλικά με το χέρι και κάνουμε μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Τη χωρίζουμε σε μικρές μπάλες, στο μέγεθος μπαλάκι του γκολφ, τις οποίες πατάμε στη μέση, βάζουμε λίγη μαρμελάδα και ένα μικρό κομμάτι καρύδι. Σκεπάζουμε τις μπάλες με τη ζύμη και τις τοποθετούμε σε λαμαρίνα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.   
Σε μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα 3 ποτήρια νερό και τα 3 ποτήρια ζάχαρη να βράσουν για 5 λεπτά. Μόλις βγάλουμε τα "μεθυσμένα" από το φούρνο, με μια τρυπητή κουτάλα τα βουτάμε στο σιρόπι, τα βγάζουμε αμέσως και τα ρίχνουμε σε ένα πιάτο που έχουμε βάλει πρώτα το ενδοκάρυδο για να κολλήσει στην επιφάνεια. Τέλος τα τοποθετούμε σε πιατέλα και αφήνουμε να κρυώσουν.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!