Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου 2012

PostHeaderIcon Κουλουράκια λαδιού Νηστίσιμα

Υλικά
1 ποτήρι νερού λάδι
1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 κουτάλι του γλυκού σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού
1 μπέικιν
1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
850 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά στο μίξερ, μαζί με τη ζάχαρη, για 2 λεπτά. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, ζυμώνοντας με τα χέρια, για να κάνουμε μία μαλακή ζύμη. Πλάθουμε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 12-15 λεπτά. 

Μία παραλλαγή της παραπάνω συνταγής από τη φίλη μου Ανατολή:


Υλικά
2 κούπες τσαγιού ηλιέλαιο
2 κούπες τσαγιού χυμό πορτοκάλι
2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση
Ενώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε με τα χέρια μία μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε διάφορα σχέδια και πριν τα βάλουμε στο ταψί, βουτάμε την πάνω επιφάνειά τους στη ζάχαρη. 
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 15 περίπου λεπτά.




Λοιπές συνταγές με Κουλουράκια

PostHeaderIcon Εύκολα Τυροπιτάκια

Υλικά
1 κούπα σπορέλαιο
2 αυγά
1 φαρίνα
1 γιαούρτι
250 γρ. κασέρι τριμμένο
250 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
250 γρ. φέτα τριμμένη

Εκτέλεση 
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, με τελευταίο το αλεύρι, το οποίο προσθέτουμε σιγά-σιγά, φτιάχνοντας μία εύπλαστη ζύμη, όχι ρευστή αλλά ούτε και σφιχτή. Παίρνουμε κομματάκια από τη ζύμη με τα χέρια μας και τα πλάθουμε σε διάφορα σχέδια, στρόγγυλα ή μισοφέγγαρα συνήθως. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.


Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Ανατολή.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!