Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Κυριακή, 19 Απριλίου 2009

PostHeaderIcon ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑ


Υλικά
1 κόκκινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κολοκυθάκι
1 μελιτζάνα
1 κρεμμύδι ξερό
2 καρώτα όχι πολύ μεγάλα σε ροδέλες
2 κουταλιές σούπας κάπαρη
2 κουταλιές σούπας ελιές σε κομμάτια
1 ντομάτα
1 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
½ κουταλιά τσαγιού ζάχαρη
Αλάτι- πιπέρι
1 πακέτο μακαρόνια

Εκτέλεση
Κόβω σε μικρά κομμάτια όλα τα υλικά – εκτός της κάπαρης, της ελιάς και της ντομάτας- και τα βάζω σε ένα τηγάνι βαθύ με 2 κουταλιές σούπας βούτυρο και 2 κουταλιές σούπας λάδι να σωτάρονται. Μόλις τα υγρά τους αρχίσουν να τελειώνουν ρίχνω την ντομάτα και τον χυμό ντομάτας και κατόπιν την κάπαρη και τις ελιές. Αφήνω να βράσουν για πολύ λίγο και προσθέτω τη ζάχαρη το αλάτι και το πιπέρι.
Αφού έχω βράσει και σουρώσει τα μακαρόνια τα ανακατεύω με τη σάλτσα ή αν θέλω ρίχνω κουταλιές από αυτή πάνω στα μακαρόνια.

Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!