Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Τρίτη, 25 Νοεμβρίου 2008

PostHeaderIcon ΚΟΤΟΠΙΤΑ


Υλικά
2 μπούτια και 1 στήθος κοτόπουλου
3 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, τριμμένα στον τρίφτη
2 πιπεριές κόκκινες και 2 πράσινες
2 φλυτζάνια διάφορα τυριά τριμμένα
2 φύλλα σφολιάτας ή κουρού

Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο ή τα κομμάτια που έχουμε πολύ καλά και κατόπιν βγάζουμε τα κόκκαλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Ρίχνουμε και τα κομμάτια κοτόπουλου να ενωθούν όλα μαζί και τα αλατοπιπερώνουμε. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν. Κατόπιν φτιάχνουμε μια μπεσαμέλ με 2 κουταλιές βούτυρο, 3 κουταλιές αλεύρι, 2 φλυτζάνια γάλα και 1 αυγό. Ενώνουμε κοτόπουλο, μπεσαμέλ και τυριά. Στρώνουμε το ένα από τα δύο φύλλα που έχουμε πάρει σε ένα ταψί, ρίχνουμε τη γέμιση και την απλώνουμε ομοιόμορφα παντού. σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, χαράζουμε την πίτα μας, την αλείφουμε με λάδι και την ψήνουμε για 45΄σε μέτριο φούρνο.

Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!