Οι Συνταγές της Λόπης: Φιλετάκια Κοτόπουλου Πικάντικα με Λαχανικά

Τετάρτη 13 Ιουνίου 2012

Φιλετάκια Κοτόπουλου Πικάντικα με Λαχανικά

11:20 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά

3 φιλέτα κοτόπουλο στήθος

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά πράσινη

1 κολοκυθάκι

1 κρεμμύδι

1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

1 σφηνάκι ούζο

Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη-κάρυ

Εκτέλεση

Κόβουμε τα φιλέτα σε μεγάλες λωρίδες και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Τα αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κάρυ, τη μουστάρδα, το κέτσαπ, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας και τα βάζουμε για 15-30 λεπτά στο ψυγείο.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετούμε μέσα τα φιλετάκια, προσθέτοντας άλλες 2 κουταλιές λάδι.

Τα αφήνουμε αρκετά ώστε να πάρουν χρώμα από τη μία πλευρά και μόλις τα γυρίσουμε, ρίχνουμε στο τηγάνι και τα λαχανικά, κομμένα σε μικρούς κύβους. Όταν πάρουν χρώμα και από την άλλη πλευρά, ανακατεύουμε 2 φορές για να πάρουν χρώμα τα λαχανικά και τα σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε 5 λεπτά να εξατμιστεί το ούζο και να μείνει το άρωμά του και σερβίρουμε.

Ετικέτες Κοτόπουλο

Οι Συνταγές της Λόπης

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Φιλετάκια Κοτόπουλου Πικάντικα με Λαχανικά

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα