Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2011

PostHeaderIcon Μικρά Μπιφτέκια με Σως από Κρέμα Γάλακτος

Υλικά (για 15 μπιφτεκάκια)
700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4-5 κλωναράκια μαϊντανό
4-5 κλωναράκια δυόσμο
1 αυγό
1/4 ψωμί χωρίς κόρα βρεγμένο και στραγγισμένο καλά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας κρασί λευκό

Εκτέλεση
Ενώνουμε όλα τα παραπάνω υλικά και πλάθουμε μπιφτέκια μικρού μεγέθους, σαν μεγάλους κεφτέδες. Τα τοποθετούμε στο τηγάνι, μαζί με ένα ποτήρι νερό και 4 μικρά κομματάκια βούτυρο και τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά γυρνώντας τα μία μόνο φορά. Λίγο πριν σωθεί το νερό ρίχνουμε μία κρέμα γάλακτος μαζί με 4 κουταλιές της σούπας κεφαλογραβιέρα και τα αφήνουμε να βράσουν για άλλα 5 λεπτά σβήνοντας το μάτι.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!