Οι Συνταγές της Λόπης: Κουνέλι Λεμονάτο στο Φούρνο

Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2011

Κουνέλι Λεμονάτο στο Φούρνο

9:34 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες

Το χυμό από 2 λεμόνια

1 μπουκάλι ξύδι

Αλάτι-Πιπέρι-Δενδρολίβανο-Ρίγανη

1 ποτήρι λευκό κρασί

1 ποτήρι κρασιού λάδι

Πατάτες

Εκτέλεση

Βάζουμε τα κομμάτια από το κουνέλι μαζί με το ξύδι σε ένα μπολ, τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε για 1 ώρα. Τα σκουπίζουμε και τα τοποθετούμε σε γάστρα ή σε ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στα 4 και τις τοποθετούμε στη γάστρα. Κατόπιν ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε με το κρέας και τις πατάτες για να πάνε παντού. Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό, μία ντομάτα κομμένη στα 4 και μία πιπεριά κομμένη στα 4. Σκεπάζουμε τη γάστρα ή τοποθετούμε αλουμινόχαρτο στα ταψί για να μη στεγνώσει το κουνέλι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς γυρίζοντας τακτικά το κρέας.

Ετικέτες Κρέας

Οι Συνταγές της Λόπης

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Κουνέλι Λεμονάτο στο Φούρνο

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα