Οι Συνταγές της Λόπης: ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΨΗΤΟ ΓΕΜΙΣΤΟ

Δευτέρα, 7 Ιουνίου 2010

ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΨΗΤΟ ΓΕΜΙΣΤΟ

2:23 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά
2 μεγάλα καλαμάρια
100 γρ. φέτα τριμμένη
100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
100 γρ. κασέρι τριμμένο
Μισή πιπεριά πράσινη και κόκκινη κομμένες σε κύβους
Μία κουταλιά μαιντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Ενώνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα πλοκάμια ψιλοκομμένα και γεμίζουμε τα καλαμάρια μας. Κλείνουμε το κάθε άνοιγμα με μία οδοντογλυφίδα και τα ψήνουμε σε ψηστιέρα ή και στο φούρνο, όχι όμως για πάρα πολύ ώρα για να μη στεγνώσει και σκληρύνει το κρέας τους. Ρίχνουμε λαδολέμονο αμέσως μόλις τα βγάλουμε από την ψησταριά ή το φούρνο, τα κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Ετικέτες Θαλασσινά

3 σχόλια:

Αγγελικη Ν είπε...: Μπορώ να πάρω ένα ουζάκι και να έρθω?; 7 Ιουνίου 2010 - 5:48 μ.μ.
lopi είπε...: Πάντα ευπρόσδεκτη αλλά εδώ στο Βόλο προτιμούν το τσίπουρο:); 7 Ιουνίου 2010 - 7:09 μ.μ.
Αγγελικη Ν είπε...: Η πρόταση βελτιώθηκε! Βόλος, τσιπουράδικο, καλοκαιράκι!!! Μόλις γύρισα στην Ν Αφική και αρχίζω ξανά να ονειρεύομαι την επιστροφή.... Σ ευχαριστώ; 8 Ιουνίου 2010 - 11:17 π.μ.

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)