Οι Συνταγές της Λόπης: ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

Τετάρτη, 5 Μαΐου 2010

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

5:24 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά (για 50 τρουφάκια)

250 γρ. κουβερτούρα

2 κουταλιές σούπας βιτάμ

1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα

2 κουταλιές της σούπας ινδοκάρυδο (ή περισσότερο)

1 φλυτζάνι τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

2 βανίλλιες

Λίγο κονιάκ

2 1/2 πακέτα μπισκότα "ΠΤΙ ΜΠΕΡ" ολικής άλεσης

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο και αφού λιώσουν ενώνουμε με αυτά, ανακατεύοντας συνέχεια, το γάλα και το ζαχαρούχο γάλα. Σε ένα βαθύ μπωλ σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα, τα ραντίζουμε με το κονιάκ και ενώνουμε το ινδοκάρυδο, τα καρύδια και τις βανίλλιες. Κατόπιν ρίχνουμε και το μείγμα της σοκολάτας στα μπισκότα, τα ανακατεύουμε πολύ καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες να κρυώσουν. Στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια σε ότι μέγεθος θέλουμε και τα τυλίγουμε μέσα σε τρούφες σοκολάτας. Για την κάλυψη απαιτούνται 2 σακουλάκια τρούφας. Τοποθετούμε πάλι τα τρουφάκια στο ψυγείο να παγώσουν.

Ετικέτες Γλυκά

10 σχόλια:

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) είπε...: υπέροχα τρουφάκια.; 5 Μαΐου 2010 - 5:31 μ.μ.
lopi είπε...: Είναι μια δική μου παραλλαγή από άλλες συνταγές.; 5 Μαΐου 2010 - 5:50 μ.μ.
elen είπε...: Το κακό με αυτά είναι ότι ποτέ δεν μπορώ να αρκεστώ σε ένα μόνο:Ρ Καλό βράδυ!!!; 5 Μαΐου 2010 - 10:02 μ.μ.
lopi είπε...: Δυστυχώς και μεις αυτό παθαίνουμε:); 6 Μαΐου 2010 - 7:20 μ.μ.
Pansofix είπε...: με τα τρουφακια ξεκινας και δεν τελειωνεις απο τα αγαπημενα μου!!!; 6 Μαΐου 2010 - 11:03 μ.μ.
Ανώνυμος είπε...: http://myfunkycook.blogspot.com/; 13 Μαΐου 2010 - 5:41 μ.μ.
Ειρήνη είπε...: δεν μου βάζεις μερικά σε ένα κουτάκι?; 16 Μαΐου 2010 - 12:20 π.μ.
lopi είπε...: Είναι πειρασμός ιδιαίτερα για τα παιδιά τα οποία κάθε φορά που μπαινοβγαίνουν στην κουζίνα χτυπάνε και από ένα :); 16 Μαΐου 2010 - 9:53 π.μ.
BlackRose είπε...: Καλημερα ,καλη Κυριακη να περασεις....Αμαρτιες αυτα τα τρουφακια σου!!!
Απο την ομαδα του Στάλες στο γαλάζιο και απο τον Βολο καλη συνεχεια σε οτι κανεις!!!; 16 Μαΐου 2010 - 1:38 μ.μ.
lopi είπε...: Καλή Κυριακή Black Rose σε σένα και σε όλη την ομάδα. Να 'στε καλά!!!; 16 Μαΐου 2010 - 8:49 μ.μ.

Δημοσίευση σχολίου

Οι Συνταγές της Λόπης

Recent Posts

Καιρός Σέρρες

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Εορτολόγιο

Serres Blogs

Volos blogs

Greek foodblogs

Open food

Τα πάντα για τη μαστίχα...

MediVET

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

10 σχόλια:

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Συνταγές

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα

Πρόσφατες Δημιουργίες