Οι Συνταγές της Λόπης: ΒΡΑΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Τετάρτη, 5 Μαΐου 2010

ΒΡΑΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

4:50 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Μία από τις παλιές και κλασσικές συνταγές για κέικ σοκολάτας

Υλικά

2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι

2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη

1 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο

1 φλυτζάνι τσαγιού νερό

5 αυγά

7 κουταλιές σούπας κακάο

20 γρ. μπέικιν

1 βανίλλια

Λίγο κονιάκ

Εκτέλεση

Βράζουμε σε μία μικρή κατσαρόλα το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο και τη βανίλλια. Ανακατεύουμε διαρκώς έτσι ώστε να μην κολλήσουν και να διαλυθούν καλά τα υλικά. Αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα, κρατάμε στην άκρη ένα φλυτζάνι τσαγιού από αυτό και ενώνουμε στο υπόλοιπο τα λοιπά υλικά. Βάζουμε το μείγμα σε μία φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Μόλις βγάλουμε το κέικ από το φούρνο και το ξεφορμάρουμε, όσο ακόμη είναι ζεστό, το τρυπάμε σε διάφορα σημεία και το περιχύνουμε με το φλυτζάνι που είχαμε κρατήσει.

Ετικέτες Γλυκά, Κέικ

4 σχόλια:

Ελευθερία είπε...: τι μου κανεις βραδιατικα!!!!!!
και εχω καιρο να το κανω, δοκιμασε με διπλη δοση σιροπι, θα παθεις!!!; 6 Μαΐου 2010 1:15 π.μ.
lopi είπε...: Θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά!!!; 6 Μαΐου 2010 7:22 μ.μ.
www.Beer-Pedia.com είπε...: Ελπίζω να είναι η χαμένη συνταγή της μαμάς μου, που μου έκανε όταν ήμουν μικρός και τσάκιζα ένα ταψί μόνος μου! Θα την δοκιμάσω και θα επανέλθω.; 12 Οκτωβρίου 2010 9:01 μ.μ.
lopi είπε...: Περιμένω αποτελέσματα :=); 12 Οκτωβρίου 2010 9:04 μ.μ.

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)