Οι Συνταγές της Λόπης: ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Κυριακή, 5 Απριλίου 2009

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

12:20 π.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά
3 μανταρίνια, το χυμό και τη φλούδα
¾ φλιτζανιού ζάχαρη
150 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά σούπας κακάο
3 κοφτές κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη
1 φλιτζάνι κονιάκ
Σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση
Λιώνω στο μπλέντερ τις φλούδες από τα 3 μανταρίνια. Μαζί με το χυμό από αυτά, τη ζάχαρη, τα καρύδια, το κακάο και τη φρυγανιά τα βάζω σε μικρή κατσαρόλα πάνω στη φωτιά και ανακατεύω μέχρι να αρχίσουν να ενώνονται και να γίνονται μία μάζα. Παίρνω κομμάτια με το κουτάλι, αφού έχει κρυώσει ελαφρά το μείγμα μου και γεμίζω θήκες για παγάκια ή θήκες για σοκολατάκια, αν έχω. Τα βάζω στην κατάψυξη να παγώσουν καλά, λιώνω τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και βγάζοντας τα σοκολατάκια από την παγοθήκη τα βουτάω στο κονιάκ και με μια οδοντογλυφίδα τα τρυπάω και τα καλύπτω με λιωμένη σοκολάτα. Τα αφήνω να στεγνώσουν πάνω σε σχάρα ή σε λαδόκολλα.

Ετικέτες Γλυκά, Νηστίσιμα

1 σχόλια:

vanillia είπε...: Τα δοκίμασα και είναι τα ωραιότερα σοκολατάκια. Τέλεια!!!!; 26 Ιανουαρίου 2010 - 12:22 μ.μ.

Δημοσίευση σχολίου

Οι Συνταγές της Λόπης

Love Fish

Recent Posts

Καιρός Σέρρες

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Εορτολόγιο

Serres Blogs

Volos blogs

Greek foodblogs

Open food

Τα πάντα για τη μαστίχα...

MediVET

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

1 σχόλια:

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Συνταγές

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα

Πρόσφατες Δημιουργίες