Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Πέμπτη, 4 Δεκεμβρίου 2008

PostHeaderIcon ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΗΓΑΝΙΑ με ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ και ΧΑΛΟΥΜΙ


Υλικά
1 κιλό χοιρινό σε μικρούς κύβους
1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
Λίγο τυρί χαλούμι σε κύβους
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
½ πιάτο μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Λίγο λάδι

Εκτέλεση
Ρίχνω στο τηγάνι το λάδι και τα κομματάκια του κρέατος και ανακατεύω μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.
Κατόπιν σβήνω ρίχνοντας το κρασί και περιμένω μέχρι να αρχίσει να εξατμίζεται. Βάζω τα μανιτάρια και ανακατεύω σταδιακά. Μόλις εξατμιστεί το κρασί αλατοπιπερώνω και ρίχνω τη ρίγανη.
Ανακατεύω μέχρι να μελώσουν όλα και ρίχνω το χαλούμι. Σκεπάζω για λίγα λεπτά με σβησμένο το μάτι της κουζίνας.

Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!