Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Κυριακή, 5 Ιανουαρίου 2014

PostHeaderIcon Σοκολατένιο Γλυκό με Κάστανα


Υλικά
1 κιλό κάστανα βρασμένα, καθαρισμένα και πολτοποιημένα
1 πακέτο βιτάμ
100 γρ. ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας σας, ταιριάζει πολύ το βύσσινο ή τα κράνα
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη, αρκετή ώρα, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και όπως είναι ζεστή τη ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε η ζάχαρη που έχουμε βάλει να λιώσει. 

Προσθέτουμε το ποτό μας και στο τέλος τον πουρέ κάστανου και ανακατεύουμε πολύ καλά. 

Αδειάζουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα στρωμένη με διάφανη πλαστική μεμβράνη, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει πολύ καλά. 

Μετά από αρκετές ώρες το βγάζουμε από το ψυγείο και το κόβουμε σε φέτες. Γαρνίρουμε με σαντιγί ή όπως αλλιώς μας αρέσει.

Είναι μία πολύ καλή ιδέα να το κάνουμε και σοκολατάκια κόβοντας τις φέτες σε μικρά τετράγωνα που θα τα περάσουμε με κακάο ή καρύδα. 

Διατηρείτε στο ψυγείο.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!