Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Πέμπτη, 3 Ιανουαρίου 2013

PostHeaderIcon Μικρά Ρολά Κοτόπουλου με Κάρυ

Υλικά
6 μικρά φιλέτα στήθους κοτόπουλου ανοιγμένα
1 κουταλιά της σούπας κάρυ
Φέτες ντομάτας
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
4 πίκλες (πράσινα αγγουράκια τουρσί)
1 κούπα τριμμένο ρεγκάτο
Ρύζι

Εκτέλεση
Παίρνουμε τα φιλέτα, τα χτυπάμε για να ανοίξουν, τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε μπόλικο κάρυ μέσα-έξω. 

Βάζουμε στο καθένα από μία κουταλιά της σούπας από τα υλικά μας και κατόπιν τα τυλίγουμε σε ρολά και τα στερεώνουμε με μία οδοντογλυφίδα. 

Τα βάζουμε σε πυρέξ, με ένα ποτήρι νερό, μία κουτάλα λάδι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν, γυρίζοντας μερικές φορές για να ψηθούν καλά και από τις δύο πλευρές. Τα ρολά θα βγάλουν  ζουμιά, συμπληρώνουμε όσο νερό θέλουμε και προσθέτουμε το ανάλογο ρύζι. Εγώ χρησιμοποιώ ρύζι καρολίνα για να γίνεται μελωμένο. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να ρουφήξει το ρύζι τα υγρά. Στο διάστημα αυτό χρειάζεται να γυρίσουμε ακόμα μία φορά τα ρολά για να μην ξεροψηθούν από πάνω.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!