Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Δευτέρα, 19 Δεκεμβρίου 2011

PostHeaderIcon Πορτοκαλόπιτα

Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο και μισό καλαμποκέλαιο)
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι μαζί με τους χυμούς τους
4 αυγά προαιρετικά για καλύτερο αποτέλεσμα 

Σιρόπι
3 ποτήρια νερό 
2 ποτήρια ζάχαρη
1/4 λεμόνι (ολόκληρο το κομμάτι)

Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μακρόστενο ταψί, σκίζουμε σε μικρά κομμάτια όλα τα φύλλα, τα τοποθετούμε σε όλη την επιφάνειά του και τα ψήνουμε στο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 10λεπτά. 

Μόλις τα φύλλα αρχίσουν να ξεραίνονται, τα βγάζουμε, τα αφήνουμε ελάχιστα να κρυώσουν και τα αναποδογυρίζουμε με τα χέρια μας. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το μείγμα ενώνοντας με τα χέρια πολύ καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα φύλλα, ανακατεύουμε πάλι με τα χέρια μας, έτσι ώστε να αναμειχθούν μεταξύ τους, τα απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. 

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος βάζουμε σε μία κατσαρόλα τα υλικά για το σιρόπι, τα βράζουμε για 10 λεπτά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει μέχρι να βγει το γλυκό από το φούρνο (δε χρειάζεται να το αφήσουμε περισσότερο να κρυώσει).

Αφού βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο, το τρυπάμε σε πολλά σημεία με μία οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε σιγά-σιγά από πάνω όλο το σιρόπι. Τέλος αφήνουμε το γλυκό μας να κρυώσει καλά και να δέσει με το σιρόπι.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!