Οι Συνταγές της Λόπης: Κουλουράκια Χιώτικα

Τετάρτη 4 Μαΐου 2011

Κουλουράκια Χιώτικα

9:46 π.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά

1,5 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

5 αυγά

1 φλυτζάνι του καφέ λικέρ μαστίχας

3-4 μικρά κομματάκια μαστίχα τριμμένη

3 κουταλάκια του γλυκού αμμωνία

Μισό φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο

400 γρ. ζάχαρη

1 φλυτζάνι του τσαγιού, όχι γεμάτο, γάλα

Εκτέλεση

Ενώνουμε όλα μαζί τα υλικά στο μίξερ ή στο χέρι και με τη ζύμη πλάθουμε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα. Αλοίφουμε τα κουλουράκια με αυγό και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν, για 15 με 20 λεπτά περίπου.

Ετικέτες Γλυκά, Κουλουράκια

Οι Συνταγές της Λόπης

Προβολές Σελίδας

Κουλουράκια Χιώτικα

Google Translate

Google search this blog