Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Δευτέρα, 28 Μαρτίου 2011

PostHeaderIcon ΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ με ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ


Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
1 λίτρο γάλα
2/3 του πακέτου βιτάμ
5 αυγά
2 βανίλλιες
Ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση
Λαδώνουμε ένα- ένα τα φύλλα κρούστας και τα σουρώνουμε σα βεντάλια. Τα τοποθετούμε με τη σειρά σε ταψί, όχι σφιχτά αλλά χαλαρά, έτσι ώστε να δημιουργηθούν πτυχές. Ψήνουμε τα φύλλα στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα, για 15 με 20 λεπτά περίπου.
Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα με τη ζάχαρη και το βούτυρο έτσι ώστε να ενωθούν σε ρευστό μείγμα, χωρίς να γίνουν κρέμα.  Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε τις βανίλλιες, αν μας αρέσει ξύσμα λεμονιού και τα ενώνουμε με το χλιαρό μείγμα μας.
Βγάζουμε τα φύλλα από το φούρνο και χωρίς να περιμένουμε ρίχνουμε πάνω από αυτά παντού το μείγμα.
Ξαναβάζουμε τα φύλλα με το μείγμα στο φούρνο και τα ψήνουμε μέχρι το υγρό να γίνει κρέμα και να σταθεροποιηθεί.
Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλλα.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!