Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Πέμπτη, 2 Δεκεμβρίου 2010

PostHeaderIcon ΚΙΜΑΣ με ΠΑΤΑΤΕΣ στο ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά (για 6-8 μερίδες)
1 κιλό κιμά
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 κουταλιές της σούπας worcestershire sauce
2 κουταλιές μαγιονέζα
Μισό φλυτζάνι του τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο
3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στραγγισμένο καλά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 αυγό
Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
1 κιλό πατάτες
3 ντομάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες
1/4 κεφαλοτύρι σε μικρά κομμάτια
1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες καθαρισμένες και κομμένες σε λωρίδες

Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρές ροδέλες, πάχους περίπου 1 δαχτύλου και λίγο παραπάνω και τις στρώνουμε στον πάτο ενός ταψιού, τις αλατίζουμε και ρίχνουμε ένα ποτήρι του κρασιού νερό και 2-3 κουταλιές λάδι. Τοποθετούμε μία στρώση με πιπεριές και κατόπιν από πάνω τον κιμά αφού πρώτα τον ενώσουμε ζυμώνοντας με τα υπόλοιπα υλικά . Απλώνουμε τον κιμά πάνω από τις πιπεριές ομοιόμορφα δημιουργώντας ένα παχύ στρώμα και τελευταία από πάνω τις ροδέλες ντομάτας και τα κομμάτια κεφαλοτύρι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε μέχρι ο κιμάς να πάρει χρώμα και να σωθούν τα υγρά από το ταψί. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!