Οι Συνταγές της Λόπης: ΚΥΔΩΝΙΑ ΨΗΤΑ

Σάββατο, 31 Οκτωβρίου 2009

ΚΥΔΩΝΙΑ ΨΗΤΑ

7:46 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά
Κυδώνια
Ζάχαρη
Ξυλάκια κανέλλας
Γαρύφαλλα
Βανίλια ή κονιάκ

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και κόβουμε στη μέση τα κυδώνια. Βάζουμε σε κατσαρόλα ¼ του λίτρου νερό, 2-3 ξυλάκια κανέλλας και 5 γαρύφαλλα. Τοποθετούμε τα κυδώνια, ένα ποτήρι ζάχαρη βράζουμε για 20 λεπτά. Κατόπιν βάζουμε σε ένα μικρό ταψί τα κυδώνια μαζί με το σιρόπι που έχει βράσει, πασπαλίζουμε με όση ζάχαρη θέλουμε εμείς, μαζί με τη βανίλια ή το κονιάκ και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, μέχρι να κοκκινίσουν και να μαλακώσουν.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος γυρίζουμε και περιχύνουμε με σιρόπι τα κυδώνια.

Ετικέτες Γλυκά

4 σχόλια:

αχτίδα είπε...: Φίλη μου πριν λίγο έκανε ο Δημήτρης μου κυδώνια γλυκό, εγώ τα κάνω με κρασί στο φούρνο και τα γαρνίρω με σαντυγί.Χαίρομαι για το μπλοκ σου που ανακάλυψα, σ' ευχαριστώ που πέρασες απο το δικό μου και έβαλες τη διεύθυνση, θα τα λέμε συχνά φίλη μου!; 31 Οκτωβρίου 2009 9:40 μ.μ.
αχτίδα είπε...: Λόπη μου η κολοκυθόπιτα που είδα πιο κάτω φαίνεται υπέροχη, συνταγή δεν βλέπω καλή μου!; 1 Νοεμβρίου 2009 6:52 μ.μ.
lopi είπε...: Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Το σκυλάκι σου είναι υπέροχο. Δημισίευσα και τη συνταγή για την κολοκυθόπιτα; 3 Νοεμβρίου 2009 5:04 μ.μ.
gasteroplix είπε...: χαίρομαι που βρήκα μια συντοπίτισσα Σερραία, όχι δηλαδή πως με χαλάει και ο Βόλος που είναι μια λατρεμένη πόλη, κερνιεμαι αγαπημένο γλυκάκι κυδώνι και θα τα λέμε συχνά; 15 Νοεμβρίου 2009 6:50 μ.μ.

Δημοσίευση σχολίου

Οι Συνταγές της Λόπης

Recent Posts

Αναγνώστες

Καιρός Σέρρες

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Εορτολόγιο

Serres Blogs

Volos blogs

Greek foodblogs

Open food

Τα πάντα για τη μαστίχα...

ΚΥΔΩΝΙΑ ΨΗΤΑ

4 σχόλια:

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Συνταγές

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα

Πρόσφατες Δημιουργίες