Οι Συνταγές της Λόπης

Υλικά
5 αυγά
250 γραμμάρια αλεύρι
1 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό, 1μπέικιν
½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
3 κολοκύθια μέτρια τριμμένα
1 φλυτζάνι τσαγιού τυρί φέτα
1φλυτζάνι τσαγιού κασέρι

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπώλ ενώνω όλα τα υλικά μου και τα ανακατεύω καλά . Κατόπιν βουτυρώνω και αλευρώνω ένα πυρέξ ή ταψάκι και στρώνω το μίγμα μου μέσα σε αυτό. Το βάζω να ψηθεί σε μέτριο φούρνο 170 βαθμών περίπου .Το αφήνω μέχρι να πάρει χρυσαφή χρώμα από πάνω.