Top blogs συνταγών

Corealis

Corealis
Νέα καταστήματα με ψάρια-θαλασσινά και έτοιμα γεύματα

Love Fish

Love Fish
Συνταγές με ψάρια και θαλασσινά

Recent Posts

Καιρός Σέρρες

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Εορτολόγιο

Serres Blogs

Serres Blogs

Volos blogs

Volos Blogs

Greek foodblogs

Open food

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

on-line catalog

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Δευτέρα, 21 Δεκεμβρίου 2009

PostHeaderIcon ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΙΚΕΡ




Με την ευκαιρία των εορτών σας παρουσιάζω και μερικές συνταγές για να κάνετε σπιτικά λικέρ. Στην υγειά σας!!!!!

Λικέρ Μανταρίνι
Σε ένα βάζο τοποθετώ φλούδες από 12 μανταρίνια, 1 μπουκάλι βότκα, 1 φλυτζάνι του καφέ οινόπνευμα καθαρό και 2 ολόκληρα μανταρίνια, χαραγμένα στα 4. Κλείνω το βάζο και αφήνω το μείγμα σε εξωτερικό χώρο με φυσικό φωτισμό για 20 μέρες. Κατόπιν σουρώνω το υγρό από τα στερεά υλικά του. Δένω σε κατσαρόλα 2 κούπες ζάχαρη με 1 κούπα νερό και αυτό το σιρόπι το ενώνω με το υγρό που έχω σουρώσει. Το ποτό μας είναι έτοιμο.

Λικέρ Βύσσινο
Σε ένα βάζο τοποθετώ 1/2 κιλό άγριο βύσσινο, 1/2 κιλό ζάχαρη, 1/2 κιλό κονιάκ, 1 ξύλο κανέλλας, 3-4 γαρύφαλλα ολόκληρα, 4 κόκκους πιπέρι μαύρο. Σφραγίζω το βάζο και το αφήνω μέχρι το χειμώνα. Κατόπιν σουρώνω από τα στερεά υλικά και το ποτό μας είναι έτοιμο.

Λικέρ Καρύδι
Σε ένα βάζο τοποθετώ 4 καρύδια πράσινα κομμένα σε 4 φέτες, 1 κιλό κονιάκ, 1 κιλό ζάχαρη, 3-4 γαρύφαλλα και 1 ξύλο κανέλλα. Αφήνω για 2 μήνες, σουρώνω και το ποτό είναι έτοιμο.


Μια ξεχωριστή επιλογή που αξίζει να δοκιμάσετε είναι και το λικέρ μαστίχα "SKINOS" που μου έκαναν δώρο οι φίλοι μου Γεωργία και Τάσος, ιδιοκτήτες του Mastiha shop, στο Βόλο.

3 σχόλια:

αχτίδα είπε...

Χθες έκανα λεμοντσέλο γιατί βρήκα κατάλληλα λεμόνια.όμορφα πάντα τα σπιτικά λικέρ.Σου εύχομαι ότι καλύτερο για τις Άγιες μέρες.

lopi είπε...

Μπράβο Αχτίδα, το λεμοντσέλο είναι καταπληκτικό και αρέσει πολύ και σε μένα.Εύχομια και σε σένα Καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχισμένος ο καινούργιος χρόνος.

kikitsa είπε...

Καλή χρονιά και ευτυχισμένος ο καινουριος χρόνος για όλους. Φιλάκια πολλά απο Ηλία Κική Αριάδνη και Άρτεμις..

Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η Φωτό Μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!