Οι Συνταγές της Λόπης: Κουλουράκια Βανίλιας

Παρασκευή 18 Απριλίου 2014

Κουλουράκια Βανίλιας

10:56 π.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Υλικά

1850 γρ. αλεύρι

550 γρ. βούτυρο

500 γρ. ζάχαρη άχνη

200γρ. αυγά

180γρ. γάλα

50γρ. μπέικιν

1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας
Το ξύσμα ενός λεμονιού

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη με το βούτυρο λιωμένο (όχι καμένο) και χλιαρό και τα ζυμώνουμε με το χέρι για να γίνει μία μαλακή ζύμη.

Πλάθουμε τα κουλουράκια σε πλεξούδες, τα απλώνουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί, τα αλείφουμε με τον κρόκο ενός αυγού χτυπημένο με λίγο νερό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Η συνταγή αυτή είναι από τον φούρνο του ξαδέλφου του Στέλιου, τον οποίο ευχαριστώ.

Συνταγές για κουλουράκια