Επισκέπτες
8:17 μ.μ. | 
Αναρτήθηκε από
lopi
ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ
Ειδικά για την ημέρα του Αγίου ΒαλεντίνουΥλικά
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι φαρίνα
¼ κουταλάκι του γλυκού σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
¾ φλιτζανιού του τσαγιού κακάο σκόνη
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
1 βανίλια
1 φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό
ΓΛΑΣΟ
½ φλιτζάνι τσαγιού κακάο
4 κουταλιές σούπας βούτυρο
2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 κουταλιές της σούπας γάλα
1 βανίλια
Εκτέλεση
Χτυπώ στο μίξερ το κακάο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, τη μαγιονέζα και το νερό, για 1 λεπτό μόνο.
Κατόπιν προσθέτω το αλεύρι τη σόδα, το μπέικιν και χτυπάω για λίγο ακόμη. Αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνω σε μέτριο φούρνο για 40 λεπτά της ώρας. Αφήνω να κρυώσει καλά και κατόπιν φτιάχνω το γλάσο.
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι φαρίνα
¼ κουταλάκι του γλυκού σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
¾ φλιτζανιού του τσαγιού κακάο σκόνη
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
1 βανίλια
1 φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό
ΓΛΑΣΟ
½ φλιτζάνι τσαγιού κακάο
4 κουταλιές σούπας βούτυρο
2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 κουταλιές της σούπας γάλα
1 βανίλια
Εκτέλεση
Χτυπώ στο μίξερ το κακάο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, τη μαγιονέζα και το νερό, για 1 λεπτό μόνο.
Κατόπιν προσθέτω το αλεύρι τη σόδα, το μπέικιν και χτυπάω για λίγο ακόμη. Αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνω σε μέτριο φούρνο για 40 λεπτά της ώρας. Αφήνω να κρυώσει καλά και κατόπιν φτιάχνω το γλάσο.
ΓΛΑΣΟ
Βάζω όλα τα υλικά σε ένα σκεύος πάνω στη φωτιά και ανακατεύω μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη σοκολάτα.
Αφήνω να κρυώσει και το ρίχνω πάνω στο κέικ. Κατόπιν βάζω στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει το γλάσο.
Ετικέτες
Γλυκά
ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ
Μία συνταγή της κυρίας Μαρίας Γαβρ. από τον Λευκώνα
Υλικά
1 πακέτο σφολιατίνια ή φύλλο σφολιάτας κομμένο σε μικρά τετράγωνα
¼ του κιλού κιμά σοταρισμένο με 1 κρεμμύδι – Αλάτι, πιπέρι
3 κούπες μπεσαμέλ και 1 κούπα διάφορα τυριά τριμμένα.
Εκτέλεση
Σε μικρά φορμάκια για κέικ στρώνω από ένα κομμάτι σφολιάτας. βάζω στο καθένα μία – δύο κουταλιές σούπας κιμά, μία στρώση με κιμά και μία- δύο κουταλιές από την μπεσαμέλ. Η μπεσαμέλ μπορεί να είναι έτοιμη ή να τη φτιάξουμε εμείς. Ψήνω σε μέτριο φούρνο μέχρι να ψηθεί η μπεσαμέλ.
Ετικέτες
Πίτες
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Lopis - Place
Προφίλ
Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!