Οι Συνταγές της Λόπης

Ένα εύκολο τόστ αλλά καθόλου πρόχειρο. Μια διαφορετική γεύση για πρωινό ή απογευματινό.

Υλικά
Ψωμί του τόστ
Βούτυρο
Κασέρι σε φέτες
2 αυγά χτυπημένα

Εκτέλεση
Αλείφουμε τις φέτες του τόστ με ελάχιστο βούτυρο. Ανά δύο βάζουμε ενδιάμεσα, 1 φέτα κασέρι (σάντουιτς). Βουτάμε ολόκληρο το σάντουιτς μέσα στα χτυπημένα αυγά. Το γυρίζουμε και από τις 2 πλευρές και το βάζουμε να τηγανιστεί σε τηγάνι με λάδι που έχουμε πρώτα ζεστάνει. Αφήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα χρυσαφί και από τις 2 πλευρές.

Υλικά για τα ντόνατς
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές μπέικιν
½ κουταλάκι αλάτι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι βανίλια
1 κουταλιά βιτάμ
2 αυγά

Εκτέλεση
Ενώνω όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνω ένα χυλό.Βουτυρώνω φόρμες για ντόνατς και ψήνω στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά μόνο. Αφήνω να κρυώσουν.

Υλικά για το γλάσο
1 σοκολάτα κουβερτούρα
4 κουταλιές ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές λάδι
4 κουταλιές γάλα

Εκτέλεση
Βάζω όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνω ελαφρά μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν.Κατόπιν βουτάω το ντόνατς μέσα στη σοκολάτα και στολίζω με τρούφα ή καρύδια ή ότι άλλο θέλω.