Επισκέπτες
Πέμπτη 9 Ιουνίου 2011
Παγωτό Βανίλλια
3:14 μ.μ. | 
Αναρτήθηκε από
lopi
Υλικά
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο Βλάχας
1 ποτήρι γάλα
1 φακελάκι κρέμα άνθος αραβοσίτου στιγμής
2 βανίλιες
4 αυγά
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα Βλάχας μέσα στο νωπό γάλα, τις βανίλιες, την κρέμα και χτυπάμε στο χέρι ή στο μίξερ μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να πήξουν. Προσθέτουμε ένα -ένα τους κρόκους και τελευταία τα ασπράδια μαρένγκα.
Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και σε μία ώρα βγάζουμε το παγωτό και το χτυπάμε ξανά. Κατόπιν το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη και το αφήνουμε μέχρι να παγώσει τελείως. Γαρνίρουμε με μπισκότα, βύσσινο ή αμύγδαλο.
Ετικέτες
Γλυκά
Τρίτη 7 Ιουνίου 2011
Μπουγιουρντί στο Φούρνο
Υλικά
200 γρ. φέτα
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε ροδέλες
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους
2 κούπες κασέρι τριμμένο
6 φέτες ζαμπόν
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε ροδέλες
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους
2 κούπες κασέρι τριμμένο
6 φέτες ζαμπόν
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι τις πιπεριές και την ντομάτα, μαζί με 4 κουταλιές της σούπας λάδι, μία πρέζα ζάχαρη και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν μέχρι να μελώσουν. Κατόπιν θρυμματίζουμε τη φέτα σε ένα μικρό ταψάκι, ρίχνουμε από πάνω τις πιπεριές και την ντομάτα από το τηγάνι, απλώνουμε τις φέτες με το ζαμπόν, χωρίς να αλατοπιπερώσουμε και απλώνουμε το κασέρι να πάει παντού. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, μέχρι να λιώσει το κασέρι.
Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι τις πιπεριές και την ντομάτα, μαζί με 4 κουταλιές της σούπας λάδι, μία πρέζα ζάχαρη και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν μέχρι να μελώσουν. Κατόπιν θρυμματίζουμε τη φέτα σε ένα μικρό ταψάκι, ρίχνουμε από πάνω τις πιπεριές και την ντομάτα από το τηγάνι, απλώνουμε τις φέτες με το ζαμπόν, χωρίς να αλατοπιπερώσουμε και απλώνουμε το κασέρι να πάει παντού. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, μέχρι να λιώσει το κασέρι.
Ετικέτες
Ορεκτικά
Κυριακή 5 Ιουνίου 2011
Κέικ Κρασιού με Σοκολάτα
Υλικά
4 αυγά
1 βιτάμ
1 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 φακελάκι τρούφα
2 κουταλιές της σούπας μερέντα
1 φαρινάπ
Εκτέλεση
Ρίχνουμε στο μίξερ τη ζάχαρη και το βούτυρο να χτυπηθούν για 5 λεπτά. Κατόπιν αρχίζουμε να προσθέτουμε ένα-ένα και σιγά -σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς σειρά, και τελευταίο αφήνουμε το φαρινάπ και την τρούφα. Βάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 70 λεπτά.
Εύκολο Κέικ με Πορτοκάλι
Υλικά
200 γρ. ζάχαρη
230 γρ. βούτυρο
4 αυγά
250 γρ. αλεύρι
1 κουταλιά μπέικιν
Χυμό από 2 πορτοκάλια και το ξύσμα τους
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπούμε για 10 λεπτά. Τοποθετούμε το μείγμα σε μακρόστενη αντικολλητική φόρμα και το ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Lopis - Place
Προφίλ
Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!