Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τετάρτη 25 Ιανουαρίου 2012

PostHeaderIcon Φιλέτα Κοτόπουλου Πικάντικα με Πατάτες

Τα φιλέτα μαγείρεψε και μας παρουσιάζει η Ρούλα:


Υλικά (για 2 μερίδες)
Μισό κιλό φιλέτα κοτόπουλου
2 μέτριες πατάτες
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 λεμόνι
Αλάτι-πιπέρι


Εκτέλεση
Κόβουμε αρχικά τις πατάτες σε μέτρια κομμάτια, ζεσταίνουμε σε χαμηλή κατσαρόλα το λάδι και τις ρίχνουμε μέσα. Μόλις αρχίσουν να παίρνουν χρώμα προσθέτουμε τη μαγιονέζα. Στη συνέχεια βάζουμε μέσα στο σκεύος τα φιλέτα, αφού πρώτα τα πλύνουμε χωρίς να στραγγίσουν καλά τα νερά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, κάρυ, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, τα ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά, ρίχνουμε 1/2 ποτήρι νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν. Όταν μείνουν μόνο με το λάδι, σβήνουμε με το λεμόνι.


Τα φιλέτα γίνονται μαλακά, με ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!