Επισκέπτες
Σάββατο 21 Ιανουαρίου 2012
Φιλετάκια Κοτόπουλου με Γιαούρτι και Χειροποίητες Χιλοπίτες
3:40 μ.μ. | 
Αναρτήθηκε από
lopi
Υλικά (για 4 άτομα)
3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
1/2 κιλό γιαούρτι 2% στραγγιστό
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένες σε μικρά κομματάκια
3 κούπες ζεστό νερό
1 βαθύ πιάτο χυλοπίτες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο βιτάμ
Εκτέλεση
Κόβουμε τα φιλέτα σε λωρίδες μέγεθος δαχτύλου, τα βάζουμε σε ένα μπολ, τις αλατοπιπερώνουμε, τις ρίχνουμε πάπρικα γλυκιά, ρίγανη, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά έτσι ώστε να πάνε σε όλα τα κομμάτια και τα αφήνουμε στο ψυγείο για1 ώρα.
Βάζουμε στη φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετούμε στη σειρά όλα τα φιλετάκια. Τα γυρίζουμε μία φορά για να ψηθούν και από τις 2 πλευρές και κατόπιν ρίχνουμε τις πιπεριές. Ανακατεύουμε άλλες 2-3 φορές και προσθέτουμε τις 3 κούπες ζεστό νερό, ρίχνουμε τις χυλοπίτες, σκεπάζουμε το τηγάνι και χαμηλώνουμε τη φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν οι χυλοπίτες και να σωθεί το νερό.
Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το υπόλοιπο γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις. Τέλος σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε να τραβήξουν τα υγρά. Σερβίρουμε τα φιλέτα με τις χυλοπίτες ζεστά.
Ετικέτες
Κοτόπουλο
Lopis - Place
Προφίλ
Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!