Επισκέπτες
Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2012
Κέικ Ντόμινο
6:45 μ.μ. | 
Αναρτήθηκε από
lopi
Μία ακόμα κλασσική, από τα παλιά, συνταγή για κέικ
Υλικά
Υλικά
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βιτάμ
2 κούπες του τσαγιού ζάχαρη
1 1/4 της κούπας γάλα
4 αυγά
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο1 βανίλια
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν
3-4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα
1 σακουλάκι τρούφα σοκολάτα
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το γάλα, τη βανίλια, το μπέικιν και στο τέλος το αλεύρι μέχρι να ενωθούν καλά. Χωρίζουμε το μισό μείγμα και στο υπόλοιπο μισό ρίχνουμε τις 4 κουταλιές κακάο και ξαναχτυπάμε στο μίξερ.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 2 μακρόστενες φόρμες στις οποίες τοποθετούμε τη λευκή και τη σοκολατένια ζύμη, τις οποίες ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα.
Ξεφορμάρουμε και κόβουμε το κάθε μπαστούνι κάθετα σε 3 φέτες και κάθε φέτα μία ακόμα φορά οριζόντια, στη μέση, έτσι ώστε να σχηματιστούν 6 τετραγωνισμένες μακρόστενες μπάρες από το κάθε είδος. Στη συνέχεια ενώνουμε εναλλάξ μεταξύ τους τις μπάρες αλοίφοντας με μαρμελάδα και σχηματίζουμε 2 νέα μακρόστενα κέικ. Τέλος αλοίφουμε και την εξωτερική τους επιφάνεια με μαρμελάδα και πασπαλίζουμε με τρούφα.
Ξεφορμάρουμε και κόβουμε το κάθε μπαστούνι κάθετα σε 3 φέτες και κάθε φέτα μία ακόμα φορά οριζόντια, στη μέση, έτσι ώστε να σχηματιστούν 6 τετραγωνισμένες μακρόστενες μπάρες από το κάθε είδος. Στη συνέχεια ενώνουμε εναλλάξ μεταξύ τους τις μπάρες αλοίφοντας με μαρμελάδα και σχηματίζουμε 2 νέα μακρόστενα κέικ. Τέλος αλοίφουμε και την εξωτερική τους επιφάνεια με μαρμελάδα και πασπαλίζουμε με τρούφα.
Ετικέτες
Lopis - Place
Προφίλ
Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!