Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τετάρτη 31 Οκτωβρίου 2012

PostHeaderIcon Χοιρινό Κότσι με Πατάτες στο Φούρνο

Υλικά
4 κομμάτια κότσι χοιρινό με το κόκκαλό τους
Αλάτι
Πιπέρι-πάπρικα-κόλιανδρο-βασιλικό-κύμινο (μισό κουταλάκι του γλυκού)
Χυμό λεμόνι από 2 λεμόνια
2/3 ποτηριού ελαιόλαδο 
1 κιλό πατάτες κομμένες στη μέση
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
4 ντοματάκια ρόμα ολόκληρα
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 ποτήρια νερό

Εκτέλεση
Πασπαλίζουμε πολύ καλά τα κότσια με τα μπαχαρικά μας, τα αλείφουμε με τη μαγιονέζα,  αν χρειαστεί βάζουμε και μεγαλύτερη ποσότητα, τα τοποθετούμε σε γάστρα, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 3 ώρες. 

Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!