Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Πέμπτη 22 Σεπτεμβρίου 2011

PostHeaderIcon Χοιρινά Φιλετάκια με Μπύρα


Υλικά
1 κιλό χοιρινά φιλετάκια ψιλοκομμένα
2 μεγάλα κρεμμύδια
Μπαχάρι
Worcestershire sauce Win
Φύλλα δάφνης
1 κουτί μπύρας

Εκτέλεση
Παίρνουμε τα χοιρινά φιλετάκια και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με μισό ποτήρι του κρασιού λάδι, να σωταριστούν καλά από όλες τις πλευρές. Κατόπιν προσθέτουμε 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε λωρίδες ή κύβους, μπαχάρι, 2 φύλλα δάφνης, 4 κουταλιές της σούπας worcestershire sauce και  ένα κουτάκι μπύρα. Αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράσει ή το βάζουμε στη χύτρα για 10 λεπτά. Μόλις βράσει και μαλακώσουν τα φιλετάκια, ξεσκεπάζουμε, αλατίζουμε και αν έχει μείνει αρκετό ζουμί συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να μελώσει η σάλτσα και  ίσα-ίσα να σκεπάζει τα φιλετάκια.
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!