Οι Συνταγές της Λόπης: Μπισκότα Cookies με Πορτοκάλι και Σοκολάτα

Τρίτη 16 Δεκεμβρίου 2014

Μπισκότα Cookies με Πορτοκάλι και Σοκολάτα

10:12 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Υλικά

1 κιλό αλεύρι

2 ποτήρια του νερού λάδι

1 1/2 ποτήρια του νερού ζάχαρη

1 ποτήρι του νερού χυμός πορτοκαλιού

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

2 βανίλιες

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

1 μπέικιν

1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τη ρίχνουμε σε μία λεκάνη μαζί με όλα τα υλικά, εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας.

Ζυμώνουμε τα υλικά με το χέρι και στο τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας.

Χωρίζουμε τη ζύμη και την πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, μικρότερα από ένα καρύδι, τα οποία τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ή λαδωμένο ταψί.

Τα πατάμε ελαφρά από πάνω και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 8 λεπτά.