Recent Posts
Powered By Blogger WidgetsΕπισκέπτες
Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...
MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Τρίτη 21 Σεπτεμβρίου 2010
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ και ΛΑΧΑΝΙΚΑ
10:45 μ.μ. | 
Αναρτήθηκε από
lopi
Ένα νόστιμο, γρήγορο και ελαφρύ πιάτο
Υλικά (για 2 μερίδες)
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
1 κύβο Knor με λαχανικά
1/2 πακέτο τορτελίνια με τυρί
1 κούπα διάφορα λαχανικά
1 κουταλιά του γλυκού άνιθο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
Τοποθετώ σε μία κατσαρόλα τα στήθη κοτόπουλου μαζί με αρκετό νερό να βράσουν. Μόλις αρχίσουν να αφρίζουν ρίχνω το νερό και προσθέτω καινούργιο. Αφήνω τα κοτόπουλα σε σιγανή φωτιά να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Κατόπιν προσθέτω τον κύβο, το λάδι, τα λαχανικά και συνεχίζω να βράζω για ένα 10λεπτο. Τέλος ρίχνω τα τορτελίνια, αλάτι, πιπέρι και αφήνω άλλο ένα τέταρτο να βράσουν όλα μαζί. Τη στιγμή που θα ρίξω τα τορτελίνια προσέχω έτσι ώστε το νερό να σκεπάζει το κρέας για να μείνει ζουμερό μέχρι να βράσουν τα τορτελίνια και τελειώνοντας να έχει απορροφηθεί.
Ετικέτες
Κοτόπουλο
Lopis - Place
Προφίλ
Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!
