Οι Συνταγές της Λόπης: ΤΗΓΑΝΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ

Πέμπτη 4 Σεπτεμβρίου 2008

ΤΗΓΑΝΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ

4:51 μ.μ. |

Αναρτήθηκε από lopi |

Επεξεργασία ανάρτησης

Νοστιμότατες και πολύ εύκολες στην παρασκευή τους.

Μία παραδοσιακή συνταγή της θείας Βαγιούλας από την Ιστιαία Ευβοίας

Υλικά

1 ποτήρι νερού χλιαρό νερό
1 φλυτζανάκι του καφέ λάδι
¼ κουταλάκι του καφέ αλάτι
¼ κουταλάκι του καφέ ζάχαρη
1 κύβο μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή
6-7 ποτηράκια του κρασιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Ενώνω όλα τα υλικά μου και κάνω μια ζύμη μαλακή.Την αφήνω να ξεκουραστεί για 30 λεπτά της ώρας.
Τη χωρίζω σε μικρές μπάλες μεγαλύτερες από ένα καρύδι.
Τις ανοίγω με το χέρι μου και βάζω μέσα μια κουταλιά τυρί φέτα τριμμένο.
Τις κλείνω όπως θέλω για να μην βγει το τυρί και κατόπιν τις πατάω με την παλάμη μου για να τις ανοίξω σε φύλλο όχι όμως λεπτό.
Βάζω στο τηγάνι λάδι, 1 δάκτυλο περίπου και τηγανίζω μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Ετικέτες Ζύμες

Οι Συνταγές της Λόπης

Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

MediVET

ΤΗΓΑΝΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ

Lopis - Place

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Κατηγορίες

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Bijoux...τιέρα