Υλικά
1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
1 ποτήρι ζάχαρη
4 αυγά
1 φαρίνα 500γρ.
1 κούπα καρύδια σπασμένα σε μικρά κομματάκια
1 κούπα σταφίδες
Λίγη κανέλα
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε ένα-ένα τα υπόλοιπα υλικά.
Γίνεται μία ζύμη αρκετά μαλακή που όταν την τοποθετούμε πάνω στο ταψί για να την ψήσουμε απλώνει.
Με ένα κουτάλι βάζουμε κουταλιές από τη ζύμη πάνω σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.