Δευτέρα 10 Δεκεμβρίου 2012

Λικέρ με Μούσμουλα


Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπουκάλι 40 κουκούτσια από μούσμουλα, μισή κούπα ζάχαρη, 2 λίτρα κονιάκ, το σφραγίζουμε και το αφήνουμε στον ήλιο για 20 ημέρες.

Σε μικρό κατσαρολάκι βάζουμε μισό ποτήρι ζάχαρη, 2 φλυτζάνια νερό, τα βράζουμε για 10 λεπτά για να γίνει το σιρόπι και το προσθέτουμε στο μπουκάλι με το ποτό.

Αφού δέσει το ποτό μας,  πριν τη χρήση το σουρώνουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια.